(English below)Nous sommes une manufacture Suisse de Cacao et Chocolat Bean-to-Bar, basée à Genève, maîtrisant toutes les étapes de production du chocolat de la fève à la tablette.Fabriqué selon les méthodes anciennes, notre chocolat est issu de fèves torréfiées, concassées, raffinées et conchées sur pierre dans notre manufacture genevoise.Les matières premières composant nos chocolats sont totalement dans le respect des principes du développement durable, pour l'homme comme pour la nature. Soigneusement sélectionnés par nos sourceurs, nos cacaos proviennent des meilleurs terroirs du monde entier.Nos méthodes de production, fidèles aux pratiques anciennes, sont toutes artisanales et douces, afin de préserver la noblesse et l'originalité de nos cacaos.Le résultat, notre fierté, est un chocolat suisse unique de pureté et d'authenticité.***We are a Swiss manufacturer of Cocoa and Chocolate Bean-to-Bar, based in Geneva, mastering all the stages of production of the chocolate from the bean to the tablet.Manufactured according to ancient methods, our chocolate comes from roasted beans, crushed, refined and conched on stone in our Geneva factory.The raw materials that make up our chocolates are totally respecting the principles of sustainable development, both for man and nature. Carefully selected by our sourcers, our cocoa comes from the best terroirs in the world.Our production methods, faithful to the old practices, are all artisanal and soft, in order to preserve the nobility and the originality of our cocoas.The result, our pride, is a Swiss unique, pure and authentic chocolate.