Toko Kue Pondok Hijau berdiri pada tahun 1998, diprakarsai oleh seseorang yang tadinya adalah seorang dokter umum dan beralih profesi menjadi seorang wirausaha. Ia adalah H. dr. Suprapto Adiputro. Usaha ini berjalan dengan pengalaman seadanya, dan hanya bermodalkan resep kue – kue Indonesia yang berasal dari pihak keluarga. Nama Pondok Hijau sendiri dipilih sebagai asumsi apabila kita sedang berada di pondokan ( saung ) sambil menikmati kue – kue dan cemilan khas Indonesia, sedangkan warna hijau adalah warna yang dapat memberikan ketentraman dalam hati. Cabang utama berada di daerah warung buncit, dan seiring dengan berjalannya waktu, usaha Toko Kue Pondok Hijau membuka cabang di Duren Tiga dan Pertanian III. Sedikit demi sedikit usaha ini semakin berkembang, dan tidak jarang beberapa media meliput kegiatan usaha ini. Yang terbaru di tahun 2011 adalah liputan oleh Bakery Indonesia Magazine, edisi Oktober 2011, dengan judul " Kue Tradisional ala Dokter. " Kami yakin pencapaian ini tidak lepas dari peran para pelanggan setia yang menggunakan jasa kami untuk memenuhi kebutuhan akan snack berupa kue – kue basah tradisional Indonesia. Saat ini cabang – cabang utama seperti di Warung Buncit dan Duren Tiga memiliki kapasitas produksi 1000 snack box / hari. Selain kue – kue basah, dan jajanan pasar tradisional Indonesia tersebut, usaha kami juga mencoba menyediakan Nasi Tumpeng dan Nasi Box dengan menu – menu sederhana.