Seit 2008 hat sich die CHEF-SACHE zum größten „Avantgarde Cuisine Festival" im deutschsprachigen Raum entwickelt und lockt jedes Jahr das Who´s Who der internationalen Gastronomiebranche an. Bisher fand der beliebte B2B-Branchentreff ausschließlich in Deutschland statt, jetzt feiert es mit einem Konzept erweitert um die Bereiche High-Convenience und Hotellerie Premiere in Wien: als Hotel- und Gastronomie-Expo, – kurz hgx – powered by CHEF-SACHE. Die hgx und die CHEF-SACHE bieten ein Forum für Branchenentscheidende– darunter mehr als 160 Sterneköche sowie zahlreiche Unternehmen und Dienstleister aus der Gastronomie- und Hotelleriebranche. Auf der Bühne präsentieren Spitzenköche aus der ganzen Welt ihre Visionen der geschmacklichen Zukunft.Mehr als 130 produzierende Unternehmen stellen ihre Neuheiten im kulinarischen und technischen Bereich an eigenen Ständen auf einer Ausstellungsfläche vor. Drei weitere Bereiche – die Masterclasses, die School of Wine und das Coffee College – bieten Formate für Live-Demonstrationen, Verkostungen und Produktpräsentationen.SAVE THE DATECHEF-SACHE Düsseldorf25.+26. SeptemberAlte Schmiedehalle, Areal Böhler